España exportó a Estados Unidos 87.273 toneladas de aceite de oliva en el primer semestre de 2025, un 24,19% más que en el mismo periodo del año anterior, según la Interprofesional del Aceite de Oliva de España con datos de la United States International Trade Commission (USITC). El resultado se alinea con la evolución del conjunto de compras de aceite de oliva de EE UU, que alcanzaron 241.763 toneladas en el periodo, un 23,12% más interanual.
La principal novedad es la configuración de la oferta: el 60% de los envíos se realizó en formato envasado desde origen (52.874 toneladas), mientras que el 40% restante llegó a granel (34.399 toneladas) para su embotellado en destino. Para Rafael Pico, responsable de Promoción Exterior de la Interprofesional, el incremento del producto envasado representa “un salto cualitativo” en la presencia del aceite español en los lineales estadounidenses, atribuible tanto al trabajo de las empresas exportadoras como a las campañas de promoción.
Este avance se produce en un contexto de nuevos gravámenes a la entrada en Estados Unidos. Desde abril se aplica un arancel del 10% y, desde el 1 de agosto, del 15%. Pese a ello, la Interprofesional señala que la tendencia de ventas se mantiene. Pico considera que el impacto de la subida impositiva será limitado para España, ya que el tributo afecta también a competidores europeos como Italia, Grecia y Portugal, y a terceros países con tipos superiores, como Túnez (25%) o Siria (41%). En paralelo, apunta que productores como Australia, Chile y Argentina —con un 10%— presentan costes superiores a los españoles.
En términos de cuota de mercado, la organización estima que España alcanza el 36,10% en volumen en el primer semestre en Estados Unidos, frente al 29,92% de Italia. Hace dos décadas, la relación era inversa: 17,62% para España y 64,40% para Italia, según la misma fuente. No obstante, en la categoría de envasado, Italia mantiene una delantera: en 2024 vendió 102.000 toneladas frente a 89.000 de España, si bien la Interprofesional prevé un estrechamiento de esa diferencia.
Desde la North American Olive Oil Association (NAOOA), su director ejecutivo, Joseph R. Profaci, observa una mayor presencia de marcas españolas en supermercados estadounidenses. Sobre los aranceles del 15%, Profaci advierte de posibles efectos en los hogares con menor renta (por debajo de 70.000 dólares anuales), pese a que parte del impacto podría verse amortiguado por la evolución de los precios en origen en España.
Estados Unidos es ya el principal mercado consumidor fuera de la Unión Europea. De acuerdo con el Departamento de Agricultura de EE UU, el país absorbió en 2024 cerca de 410.000 toneladas y concentra aproximadamente la mitad del consumo mundial extracomunitario. Las cifras de la USITC y de la Interprofesional sugieren que la demanda estadounidense mantiene una trayectoria ascendente, con un consumidor que asocia el producto a pautas de salud y que, en términos generales, muestra menor sensibilidad al precio que en otros mercados.
La Interprofesional considera a Estados Unidos un destino “insustituible” y ha diseñado un plan estratégico a cinco años con una inversión total de 45 millones de euros, de los que entre 20 y 22 millones se dirigirán a este mercado. Las acciones se focalizan en California, Florida y Nueva York, áreas que concentran la mayor parte del consumo. Según Pico, además de la promoción, el crecimiento del envasado en origen facilita que una mayor parte del valor añadido permanezca en España.