La Feria del Vino y del Mar (Vimar) ha celebrado su edición de 2025 los días 28 y 29 de octubre en el Espacio Multifuncional Santa Fe de Huelva, consolidándose como un evento de referencia para los sectores del vino, los productos del mar, la economía azul y el turismo gastronómico. En esta ocasión, la feria ha dado un paso adelante en su vocación internacional gracias a la acción organizada por Andalucía TRADE, que ha traído a Huelva a importadores y distribuidores procedentes de Italia, Dinamarca y Estados Unidos.
La iniciativa se enmarca dentro del programa AIFA (Apoyo a la Internacionalización de Ferias Andaluzas), una herramienta específica de la agencia pública destinada a aumentar la visibilidad exterior de los eventos empresariales celebrados en Andalucía y facilitar oportunidades de negocio con compradores internacionales. La participación en esta feria ha contado con la presencia de la delegada territorial de Economía, Hacienda, Fondos Europeos y Diálogo Social, Industria, Energía y Minas en Huelva, Lucía Núñez Sánchez.
Durante las dos jornadas de feria, los representantes internacionales han participado en una agenda diseñada para combinar la vertiente comercial con experiencias culturales y gastronómicas, con el fin de promover un acercamiento directo y experiencial a los productos andaluces. La programación ha incluido reuniones B2B con empresas del sector agroalimentario y pesquero, una visita guiada por la ciudad de Huelva, un recorrido por el Mercado del Carmen, un taller de cocina tradicional con un chef local y una cata de vinos con Denominación de Origen Condado de Huelva.
Entre las empresas invitadas a través del programa de internacionalización destacan la danesa Esamor.dk, especializada en productos gourmet y sostenibles; la italiana Ordan, distribuidora de alimentos de alta gama para el canal HORECA; y la estadounidense Selected Foods and Beverage, interesada en incorporar productos andaluces a su red de comercialización en Norteamérica. Las tres firmas han manifestado su interés por productos diferenciados, con origen certificado y fuerte arraigo territorial, en línea con las tendencias actuales del mercado internacional.
Paralelamente, Andalucía TRADE ha activado su servicio de Proyectos Individuales en mercados estratégicos como Italia y Portugal, facilitando la identificación, selección y desplazamiento de compradores potenciales que han participado en esta edición. Esta herramienta complementaria ha contribuido a ampliar el perfil internacional de la feria y reforzar su papel como punto de encuentro sectorial.
Vimar 2025 ha reunido a una amplia representación de productores, distribuidores, hosteleros, minoristas especializados, importadores y agentes vinculados a la economía azul y al turismo gastronómico. Su carácter multidisciplinar, centrado en la sostenibilidad, la innovación y la valorización de la identidad regional, lo ha convertido en una plataforma de promoción internacional de la marca Andalucía y de su potencial agroalimentario y pesquero.
La celebración del evento coincide con un contexto especialmente positivo para el sector exterior onubense. En los primeros ocho meses de 2025, las exportaciones agroalimentarias de la provincia de Huelva alcanzaron los 1.627 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 10,6% respecto al mismo periodo del año anterior. Estos datos sitúan a Huelva como la tercera provincia andaluza en volumen de exportación agroalimentaria, con el 14,7% del total regional, solo por detrás de Almería y Sevilla.
El principal motor de estas cifras lo constituyen las frutas, con un valor exportado de 1.449 millones de euros, lo que representa el 89% del total y un incremento interanual del 13,3%. Dentro de este grupo, los frutos rojos continúan liderando las ventas, con 1.267 millones de euros y un crecimiento del 14,6%, lo que consolida a Huelva como la primera provincia exportadora de frutos rojos de España. Otros capítulos relevantes son los productos del mar (46 millones), las grasas y aceites animales o vegetales (43 millones), las preparaciones de frutas y hortalizas (31 millones) y la carne y despojos comestibles (14,6 millones), con avances significativos en varios de ellos.
Por destinos, el mercado europeo continúa siendo prioritario. Alemania encabeza la lista con exportaciones valoradas en 439 millones de euros (27% del total), seguido de Reino Unido (189 millones), Francia (177 millones), Países Bajos (163 millones), Portugal (156 millones) e Italia (101 millones). También se observan crecimientos notables en mercados como Austria, Polonia y Suiza, lo que indica una diversificación geográfica progresiva.
La acción desarrollada por Andalucía TRADE ha estado cofinanciada por la Unión Europea, a través del Programa Operativo FEDER de Andalucía 2021-2027, que aporta una contribución comunitaria del 85%. Esta línea de apoyo tiene como objetivo facilitar la internacionalización de las pymes andaluzas y mejorar su posicionamiento en mercados exteriores mediante su participación en ferias y misiones comerciales.